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垣曲县市场监督管理局 2021年食品安全监督抽检信息公告（第5期）
发布日期：2021-12-02 15:23 来源： 市场监管局 浏览次数： 【字体： 大 中 小 】 打印本页
本期公布203批次监督抽检结果,涉及食用农产品、糕点、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、饮料、调味品、蔬菜制品、肉制品、乳制品等18大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品198批次。
不合格样品5批次，均为食用农产品，具体为：
1.垣曲县新城欢乐购超市销售的香蕉中噻虫胺超标，检验机构为奥迈检测有限公司；
2.垣曲县陈堡小小蔬菜门市部销售的芹菜中毒死蜱超标，检验机构为奥迈检测有限公司；
3.垣曲县陈堡翠霞蔬菜粮油商店销售的芹菜中毒死蜱超标，检验机构为奥迈检测有限公司；
4.垣曲县古城乱英蔬菜调味品门市部销售的姜中噻虫胺超标，检验机构为奥迈检测有限公司；
5.垣曲县历山飞鹏粮油部销售的生姜中噻虫胺、噻虫嗪超标，检验机构为奥迈检测有限公司。
合格样品198批次，具体为：
1.餐饮食品47批次，检验项目为食品添加剂、兽药残留、其他污染物、微生物污染等4项指标。
2.茶叶及相关制品4批次，检验项目为重金属等元素污染物、农药残留等2项指标。
3.淀粉及淀粉制品10批次，检验项目为食品添加剂、重金属等元素污染物、微生物污染等3项指标。
4.糕点2批次，检验项目为质量指标、食品添加剂、重金属等元素污染物、微生物污染等4项指标。
5.罐头1批次，检验项目为食品添加剂、微生物污染等2项指标。
6.食用农产品101批次，检验项目为农兽药残留、重金属等元素污染物、食品添加剂、其他污染物、质量指标等5项指标。
7.食用油、油脂及其制品5批次，检验项目为质量指标、食品添加剂、其他污染物等3项指标。
8.蔬菜制品3批次，检验项目为食品添加剂、重金属等元素污染物等2项指标。
9.水产制品2批次，检验项目为重金属等元素污染物、微生物污染等2项指标。
10.调味品8批次，检验项目为质量指标、食品添加剂、重金属等元素污染物等3项指标。
11.饮料4批次，检验项目为质量指标、食品添加剂、微生物污染、其他污染物等4项指标。
12.保健食品1批次，检验项目为重金属等元素污染物、其他污染物等2项指标。
13.方便食品1批次，检验项目为食品添加剂、重金属等元素污染物等2项指标。
14.酒类2批次，检验项目为质量指标、食品添加剂、重金属等元素污染物、非食用物质等4项指标。
15.肉制品3批次，检验项目为食品添加剂、兽药残留、重金属等元素污染物、微生物污染等4项指标。
16.乳制品3批次，检验项目为质量指标、其他污染物、微生物污染等3项指标。
17.水果制品1批次，检验项目为食品添加剂、金属等元素污染物等2项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
备注：
1.噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。香蕉、生姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
2.毒死蜱
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的芹菜，对人体健康有一定影响。芹菜中毒死蜱不合格的原因,可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
3.噻虫嗪
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫、蛴螬等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，噻虫嗪在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.3mg/kg。姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
垣曲县市场监督管理局
2021年11月29日
