垣曲县市场监管局召开食品小作坊高质量发展工作暨落实企业主体责任推进会

4月25日，垣曲县市场监管局组织召开食品小作坊高质量发展工作暨落实企业主体责任推进会。县局食品生产股、各市场监管所相关人员、全县所有食品小作坊负责人参会。

会议邀请食品工程师王俊盛进行培训授课，围绕食品小作坊如何提升、怎样更好落实食品安全主体责任等进行详细阐述和现场解答，帮助从业者进一步提升责任意识、品牌意识和规范化发展意识。县市场监管局食品生产分管负责人对《运城市实施食品小作坊高质量发展工程工作方案》进行详细解读，对小作坊高质量发展、食品生产者环境卫生整治规范提升、食品生产安全风险防控等工作进行了详细安排部署，要求经营主体严格按照《垣曲县食品小作坊规范标准》，围绕“三净两明一禁”开展全面自查，动员基础条件好、品牌意识强、质量水平高的小作坊积极申报“提档升级”。

会后，组织参会人员签订《食品安全承诺书》，发放《垣曲县食品小作坊高质量发展工作调查问卷》，详细了解小作坊品牌建设、产品销售情况，及时掌握发展过程中存在的困难及诉求。下一步，垣曲县市场监管局将持续加大食品小作坊监管和服务工作力度，全力保障食品安全形势稳定向好。